日本酒度+3　酸度1.7 搾りたて本来の華やかな香りと、若干の滓を絡ませ、凝縮した米の旨味が特徴。甘みから旨味へ、その後スッキリ感。

日本酒度+3　酸度1.7 搾りたて本来の華やかな香りと、若干の滓を絡ませ、凝縮した米の旨味が特徴。甘みから旨味へ、その後スッキリ感。

【中　口】　日本酒　０　酸度　1.4 活性にごりならではの甘みのある飲み口ですが、甘すぎずお米の旨みが感じられる爽快感のあるドライな味わい。 ◆活性にごり酒のため、発送はできません。店頭販売のみとなります。

日本酒度　+1　酸度　1.7 純米大吟醸、純米吟醸、特別純米、辛口、特別本醸造等、全てのお酒(責め)をブレンドし、生酒の状態で熟成させ、出荷前に火入れした特別なお酒です。軽快なタッチを感じながらも、綺麗に熟成した柔らかさがご堪能いただけます。

日本酒度　+1　酸度　1.7 純米大吟醸、純米吟醸、特別純米、辛口、特別本醸造等、全てのお酒(責め)をブレンドし、生酒の状態で熟成させ、出荷前に火入れした特別なお酒です。軽快なタッチを感じながらも、綺麗に熟成した柔らかさがご堪能いただけます。

【辛　口】　日本酒度　+2　酸度　1.6　原料米　美山錦 長野産美山錦を50％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。繊細な美山錦の特性を生かすべくオーソドックスな9号酵母で醸しました。美山錦の軽快な口あたりと9号酵母の爽やかな吟醸香で自然と杯が進みます。

【辛　口】　日本酒度　+2　酸度　1.6　原料米　美山錦 長野産美山錦を50％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。繊細な美山錦の特性を生かすべくオーソドックスな9号酵母で醸しました。美山錦の軽快な口あたりと9号酵母の爽やかな吟醸香で自然と杯が進みます。

【辛　口】　日本酒度　+2　酸度　1.6　原料米　雄町 口に含むと程よい米の旨味がふわっと広がり、穏やかで膨らみのある味わい、甘味、酸味が渾然一体、バランスいい。

【辛　口】　日本酒度　+2　酸度　1.6　原料米　雄町 口に含むと程よい米の旨味がふわっと広がり、穏やかで膨らみのある味わい、甘味、酸味が渾然一体、バランスいい。

【辛　口】　日本酒度　+2　酸度　1.6　原料米　山田錦兵庫産山田錦を50％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。バランスの良い山田錦の特性を生かすべくオーソドックスな9号酵母で醸しました。山田錦の豊潤な旨味と吟醸造りの透明感が融合した風格ある食中酒です。

【辛　口】　日本酒度　+2　酸度　1.6　原料米　山田錦 兵庫産山田錦を50％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。バランスの良い山田錦の特性を生かすべくオーソドックスな9号酵母で醸しました。山田錦の豊潤な旨味と吟醸造りの透明感が融合した風格ある食中酒です。

【辛　口】　日本酒度　+3　酸度　1.4　原料米　美山錦 長野産美山錦を60％まで磨き上げて仕込んだ特別本醸造。相模灘の中では数少ない本醸造タイプのお酒ですが大吟醸と変わらない完全手造りによる吟醸仕込みで醸しています。コストパフォーマンスにも優れています。

【辛　口】　日本酒度　+3　酸度　1.4　原料米　美山錦 長野産美山錦を60％まで磨き上げて仕込んだ特別本醸造。相模灘の中では数少ない本醸造タイプのお酒ですが大吟醸と変わらない完全手造りによる吟醸仕込みで醸しています。コストパフォーマンスにも優れています。