【辛　口】日本酒度+3　酸度1.5 金沢酵母で醸すことで、穏やかな吟醸香と米の旨味が感じられ、フレッシュでシャープな切れ味が特徴です。

日本酒度　非公開　酸度　非公開 ほのかな甘味の初感は、すぐさま涼やかで硬質な辛口の印象に変化。上品で爽やかな酸味が後口を引き締めます。

日本酒度　0　酸度　1.5 ワイングラスでおいしい日本酒アワード「最高金賞」。おだやかでやさしい香りがグラスに広がりふくらみのある味わい。

日本酒度　0　酸度　1.5 ワイングラスでおいしい日本酒アワード「最高金賞」。おだやかでやさしい香りがグラスに広がりふくらみのある味わい。

日本酒度　+3　酸度　1.6 赤いリンゴのような穏やかな香りさらっと口の中で広がりドライで後半に苦味・酸味が穏やかで丸くふくよかな印象。

日本酒度　+3　酸度　1.6 赤いリンゴのような穏やかな香りさらっと口の中で広がりドライで後半に苦味・酸味が穏やかで丸くふくよかな印象。

中　口　日本酒度　+1　酸度　1.8 爽やかな味わいを残しつつ、華やかさと飲み応えを意識した1本。これまでの蒼天でとは異なるインパクトある味わい。

日本酒度　非公開　酸度　非公開 桜の花が咲いたような華やかな香り。綺麗な甘味に、少しの酸味のある軽快な旨味。余韻に少しのほろ苦さも。

日本酒度　-12　酸度　1.7 初春だけの限定酒！甘口のおりがらみ。しっかりと甘口ながらも、爽やかのある酸とガス感があり飲みやすいキレあり。

日本酒度+4　酸度1.6 おりが少し残ったうすにごり、口に含むと、酸味が印象的なさわやかな含み香、 ボリューム感ある味わいは旨味たっぷりです。

日本酒度　+0.2　酸度　1.6 洋ナシのような爽やかで穏やかな香り、滑らかな口当たり、フレッシュ感と愛山らしい厚みのある綺麗な甘み。いづみ橋シリーズの中では珍しくフルーティーな味です。

日本酒度　+2　酸度　1.6 山形県産美山錦を自社酵母を用いて生モトで醸した限定生原酒。穏やかな吟醸香に生原酒ならではの厚み。初孫の生原酒はレアです。

日本酒度　+2　酸度　1.6 山形県産美山錦を自社酵母を用いて生モトで醸した限定生原酒。穏やかな吟醸香に生原酒ならではの厚み。初孫の生原酒はレアです。

【辛　口】　日本酒　+4.7　酸度　1.5 五百万石の吟醸酒を生のまま冷蔵貯蔵、出荷時に火入れを行いフレッシュな風味とまろやかな旨味、爽やかな口当たりの春酒です。

【辛　口】　日本酒　+4.7　酸度　1.5 五百万石の吟醸酒を生のまま冷蔵貯蔵、出荷時に火入れを行いフレッシュな風味とまろやかな旨味、爽やかな口当たりの春酒です。

日本酒度　+2.0　酸度　1.9 搾りたてを無濾過・無加水・非加熱で瓶詰め。立ち上がる甘く爽やかな香り、鮮烈でくっきり旨味と余韻。春旬酒。

日本酒度　0　酸度　1.8 赤いリンゴのような爽やかな香りを伴う口当たり。爽快感のある旨みと酸味。口の中で感じるほのかなジューシーさです。

日本酒度　−4.6　酸度　1.9 アルコール13度の低アルのお酒、軽やかながらもしっかりとした厚みのある味わい。華やかな香りに程良い旨味。

日本酒度　+3　酸度　1.3 淡麗でありながらも味はきちんとあり、アルコール度数がやや低めなのでスッキリと飲めます。フルーティで飲みやすい。

日本酒度　+3　酸度　1.3 淡麗でありながらも味はきちんとあり、アルコール度数がやや低めなのでスッキリと飲めます。フルーティで飲みやすい。

日本酒度　-2.8　酸度　1.0 メロンを思わせる香り。ガス感を感じるフレッシュな新酒らしさを直汲みで閉じこめ。ガス感が抜けた後も軽快な味。

【中　口】日本酒度　0　酸度　1.7 爽やかな香りを残しながらも、穏やかな甘味と旨味、生原酒ならではのフレッシュさとキレが渾然一体となった酒。

【中　口】日本酒度　+2　酸度　1.6 等外米・亀の尾を使用した、特別純米仕様のSP普通酒！濃厚な旨みとゆっくりと現れる亀の尾独特の苦味が絶妙。

日本酒度　+5　酸度　1.8 岡山の雄町米の旨さを追求、芳醇な香りと、雄町の濃醇でふくよかな味わいをフレッシュな、冬季のしぼりたて新酒。